Wereld: vruchtensappen en gezondheidsdranken 2008

Wereld: vruchtensappen en gezondheidsdranken 2008

Datum: 01.07.2008

Het vakblad Foodnews heeft een marktschets gepubliceerd waarin de groeiende markt voor vruchtensappen en gezondheidsdranken wordt omschreven. Sinaasappelsap is wereldwijd nog steeds de meest verkochte drank. In het rapport wordt onderscheid gemaakt tussen vruchtensappen, gezondheidsdranken (anti-oxidanten), tropische vruchten, rode vruchten en aanverwante producten. In het rapport zijn artikelen van de volgende landen opgenomen: Brazilië, Chili, China, Duitsland, Jamaica, Mexico, Rusland, Turkije, Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Daarnaast bevat het rapport marktcijfers, adresgegevens, e-mailadressen en websites van producenten, leveranciers en vakbeurzen.

Bron: EVD

Geplaatst door: Dianne Kuijs

Add a comment mei 16, 2009

Dip in omzet Yakult door onderzoek

Dip in omzet Yakult door onderzoek probiotica

Van onze verslaggever Broer Scholtens
gepubliceerd op 13 maart 2008 02:46, bijgewerkt op 02:46

AMSTERDAM – De verkoop van gezondheidsdrankjes als Yakult is de afgelopen weken flink gedaald door de negatieve media-aandacht voor probiotica. Marktleider Yakult meldt een omzetdaling in Nederland van 20 procent.

Ook Danone, producent van Activia, bevestigt een dip in de omzet. Het bedrijf wil niet meer details geven en ‘alleen nog maar positief in het nieuws komen’.

De afgelopen twee maanden zijn gezondheidsdrankjes in verband gebracht met de fatale probioticaproef van het Universitair Medische Centrum Utrecht (UMCU). Daarbij is verwarring ontstaan over het begrip probiotica, een verzamelnaam voor goedaardige bacteriën.

In Utrecht kregen driehonderd ernstig zieke mensen met een acute alvleesklierontsteking een mix van zes verschillende melkzuurbacteriën toegediend; via een maagsonde werd de mix direct in de dunne darm gebracht. Uiteindelijk zijn vijftien patiënten overleden.

In drankjes als Yakult en Activia zitten ook melkzuurbacteriën. De ene melkzuurbacterie is echter de andere niet. Verschillen kunnen net zo groot zijn als het verschil tussen een mug en een olifant. De afgelopen weken is de Utrechtse probioticamix vergeleken met de totaal verschillende bacteriën in gezondheidsdrankjes.

Yakult zag daardoor in Nederland zijn omzet dalen van gemiddeld 278 duizend flesjes per dag naar 220 duizend flesjes, na de publiciteit. Een daling van 20 procent, blijkt uit cijfers van marktbureau ACNielsen. Op jaarbasis betekent dit een miljoenenverlies, aldus Yakult.

Ook Danone bevestigt weken achtereen een dip te hebben gehad in zijn afzet. Meer wil het bedrijf niet zeggen. ‘We zijn weer op de goede weg, richting stijgende lijn van daarvoor.’

Functionele zuiveldrankjes als Yakult en Activia zijn in Nederland goed voor een omzet van 170 tot 200 miljoen euro per jaar, aldus onderzoekbureau IRI.

Uit gegevens van marktbureau GfK blijkt dat na de media-aandacht over het Utrechtse onderzoek 15 procent minder huishoudens drankjes zijn gaan gebruiken. Het oude niveau is nog niet bereikt, aldus GfK.

Bron: De Volkskrant

Geplaats door: Dianne Kuijs

Add a comment mei 16, 2009

Gezondheidsdrankjes niet zonder risico

Gezondheidsdrankjes niet zonder risico

MEDISCHE EXPERTS WAARSCHUWEN VOOR ONBEGELEID GEBRUIK VAN ULTRAPOPULAIRE DRINKYOGHURTS EN BOTERS

Cardiologen en dieetspecialisten raden af om op eigen houtje cholesterolverlagende drankjes en boters te gebruiken. ‘Je moet ze beschouwen als medicijnen. En die gebruik je toch ook niet zomaar.’

‘Cholesterolverlagende voedingsmiddelen doen wat ze beloven.’ Guy De Backer, hoogleraar hart- en vaatziekten aan de Universiteit Gent, bevestigt in eerste instantie wat de boters en drankjes van Benecol, Danacol en Becel Pro. Active ons vanuit het koelschap van de supermarkt toeschreeuwen. ‘Ze kunnen de (slechte) cholesterol met tien tot vijftien procent doen dalen. Dat is wetenschappelijk aangetoond, volgens onderzoeksnormen die even streng waren als die voor medicijnen.’

Toch is professor De Backer formeel in zijn advies: ‘Ik raad mensen af om op eigen initiatief, dus zonder begeleiding van een dokter of een diëtist, cholesterolverlagende voedingsmiddelen in te nemen. Daarvoor moet ik er toch te veel kanttekeningen bij plaatsen.’

‘Bovenal heb ik er mijn twijfels over of die margarines en drankjes echt voor honderd procent veilig zijn’, zegt De Backer. ‘De werkzaamheid op korte termijn is wel bewezen, maar er is geen onderzoek gedaan naar de effecten op lange termijn. Duits onderzoek suggereert dat de plantaardige stanolen en sterolen, de actieve bestanddelen van die middelen, slagaderverkalking in de hand zouden werken als je er te veel van inneemt.’

‘Ook de vraag of stanolen en sterolen hart- en vaatziekten helpen te voorkomen, moet nog opgehelderd worden. Ze helpen om je cholesterol onder controle te houden, maar helpt het om ze preventief te slikken?’

Dat soort van langetermijnonderzoek is duur en moeilijk, geeft De Backer toe en de voedingsindustrie wil nu eenmaal geen tien jaar onderzoek doen voor ze een potje yoghurt op de markt brengt. ‘Maar toch zou ze daar moeten in investeren, als ze haar gezondheidsclaims op een ernstige manier wil maken.’

Professor De Backer beklemtoont ook dat de producten alleen werken als je ze stipt en in de juiste hoeveelheid inneemt. ‘Als je je cholesterol met tien tot vijftien procent wilt zien dalen, moet je twee tot drie gram per dag van het actieve bestanddeel innemen. In een potje cholesterolverlagende yoghurt zit één gram. In margarine zit 1 gram stanolen per 12 gram boter. Voor twee tot drie gram moet je vier tot vijf boterhammen dik besmeren. Vergeet niet dat margarine voor honderd procent uit vetstoffen bestaat en dat 85 procent van de mensen die last heeft van zijn cholesterol ook met overgewicht kampt.’

‘Bovendien zijn die middeltjes erg duur’, zegt De Backer. ‘Als je ze elke dag wilt innemen, kosten ze even veel als cholesterolverlagende medicijnen waarvan de werking op lange termijn wél onderzocht is. Je moet de boters of drankjes bovendien gedisciplineerd blijven innemen. Het effect vervliegt als je ermee stopt, na twee of drie weken stijgt je cholesterol weer.’

Ook Astrid Wijenbergh, klinisch voedingscoördinator van UZ Gasthuisberg in Leuven, raadt het huis-, tuin- en keukengebruik van de cholesterolverlagende producten af. ‘Mensen die geen last hebben van hun cholesterol, en zeker kinderen, moeten ervan blijven. Die producten zijn ontwikkeld voor mensen met een verhoogd cholesterolgehalte. Je moet ze beschouwen als medicijnen, en die gebruik je toch ook niet zomaar. De mensen moeten eerst langs bij de dokter en het cholesterolgehalte in hun bloed laten testen.’

De cholesterolverlagende boters en drankjes kunnen wel een waardevolle aanvulling zijn voor patiënten met een te hoge cholesterol die medisch begeleid worden, zeggen beide specialisten. Wijenbergh: ‘Als na een dieet en bij voldoende beweging de cholesterol te hoog blijft, kunnen ze een goede aanvulling zijn voor patiënten, die eventueel ook medicijnen gebruiken. Maar hoe dan ook: de begeleiding van een dokter of diëtist is van groot belang. Deze producten moeten goed uitgelegd worden: je mag er niet te weinig, maar zeker ook niet te veel van gebruiken.’

Professor De Backer: ‘Als medicijnen alleen niet volstaan of als ze te veel bijwerkingen geven, raden we onze patiënten aan om de cholesterolverlagende boters en de drankjes te gebruiken. Maar op zich volstaan ze voor hen niet: als je een cholesterolgehalte van 250 hebt, kan je die met margarine en drankjes niet verlagen naar een gezond niveau van 150.’

Bron: Het Nieuwsblad

Geplaatst door: Dianne Kuijs

Add a comment mei 16, 2009

Gezondheidsdrankjes steeds populairder

Gezondheidsdrankjes steeds populairder

LEIDSCHENDAM – Nederlanders besteden dit jaar voor ongeveer 360 miljoen euro aan gezonde melk-, yoghurt- en fruitdrankjes. Voedingsexperts zijn echter niet gelukkig met de populariteit van de ‘populairste placebo’s van Nederland’.Per persoon komt het hierbij neer op een consumptie van 21 euro aan gezondheidsdrankjes per jaar, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL).

Vervanging fruit

Voedingsexperts en het Voedingscentrum beklagen zich over de opmars van de gezondheidsdrankjes. Zij stellen dat producten als Knorr Vie, Hero Fruit2Day, Vivit, Activia en Optimel Controll weldegelijk een gezonde samenstelling hebben, maar dat de consument er hierdoor veelal ten onrechte vanuit gaat dat hij zijn portie groenten en fruit al binnen heeft.

Kleiner effect

Het Voedingscentrum vindt echter dat sappen groente en fruit nooit helemaal kunnen vervangen. Sap heeft niet hetzelfde effect op de gezondheid als ongeperste groente en fruit. Het effect van groente en fruit is duidelijk groter. Hoe dat precies zit, is nog niet helemaal duidelijk. Bekend is wel dat sap vaak minder vezels bevat. Daarom adviseert het Voedingscentrum vooralsnog bij voorkeur ‘gewone’ groente en fruit. Daarbij kan het ook gaan om groente uit de diepvries, blik of glas.

Bron:www.distrifood.nl

Geplaatst door: Dianne Kuijs

Add a comment mei 15, 2009